Juin 2025 : Les prix alimentaires repartent à la hausse

L’inflation du mois de juin 2025 est principalement attribuable à la hausse des prix alimentaires

Selon les données publiées par le HCP, l’Indice des Prix à la Consommation (IPC) a marqué en juin 2025 une hausse mensuelle de 0,4 %.

Cette progression est principalement portée par l’augmentation des prix des produits alimentaires, qui ont enregistré une hausse de 0,8 %. Plus en détail, les prix de la sous-catégorie « produits alimentaires et boissons non alcoolisées » ont progressé de 0,9 %, tandis que ceux des « boissons alcoolisées et tabac » sont restés stables.

Les hausses des produits alimentaires observées entre mai et juin 2025 concernent principalement les «Viandes» avec 4,0%, les «Poissons et fruits de mer» avec 3,9%, le «Café, thé et cacao» avec 1,8%, les «Fruits» avec 1,3% et le «Lait, fromage et œufs» avec 0,2%. En revanche, les prix ont diminué de 1,6% pour les «Huiles et graisses», de 0,6% pour les «Légumes» et de 0,4% pour le «Pain et céréales». Pour les produits non alimentaires, la hausse a concerné principalement les prix des «Carburants» avec 0,3%.

Les produits non alimentaires, de leur côté, n’ont connu qu’une légère hausse de 0,1 %. Cette variation modérée masque des évolutions différenciées selon les divisions : les prix du transport ont augmenté de 0,3 %, ceux des restaurants et hôtels de 0,4 %, tandis que les articles d’habillement et chaussures ainsi que les biens et services divers ont progressé de 0,1 % chacun. Tous les autres postes – logement, santé, communication, loisirs, enseignement – sont demeurés inchangés par rapport au mois précédent.

Les hausses les plus importantes de l’IPC ont été enregistrées à Laâyoune et Beni-Mellal avec 1,0%, à Guelmim avec 0,9%, à Oujda avec 0,8%, à Meknès avec 0,7%, à Tanger avec 0,5%, à Casablanca avec 0,4%, à Rabat, Tétouan, Dakhla, Settat et Errachidia avec 0,3% et à Marrakech avec 0,2%. En revanche, des baisses ont été enregistrées à Kénitra et Safi avec 0,1%.

Comparé au même mois de l’année précédente, l’indice des prix à la consommation a enregistré une hausse de 0,4% au cours du mois de juin 2025 conséquence de la hausse de l’indice des produits alimentaires de 0,8% et de celui des produits non alimentaires de 0,1%. Pour les produits non alimentaires, les variations vont d’une baisse de 3,4% pour le «Transport» à une hausse de 3,8% pour les «Restaurants et hôtels».

Dans ces conditions, l’indicateur d’inflation sous-jacente, qui exclut les produits à prix volatiles et les produits à tarifs publics, aurait connu au cours du mois de juin 2025 une hausse de 0,2% par rapport au mois de mai 2025 et de 1,1% par rapport au mois de juin 2024.

En résumé, l’inflation du mois de juin 2025 reste modérée 1,3% par rapport à mai (1,4%), mais la pression sur le panier alimentaire se confirme.