La 15ᵉ édition de la Foire régionale des caprins s’est ouverte mardi 25 juin à Chefchaouen, sous la présidence du ministre de l’Agriculture, Ahmed El Bouari. Organisée par la Chambre d’agriculture de la région Tanger-Tétouan-Al Hoceima, cette édition, placée sous le thème « La filière caprine, pilier du développement territorial », se poursuit jusqu’au 28 juin.
Objectifs clés :
- Valoriser la filière caprine dans les zones montagneuses,
- Encourager l’échange de bonnes pratiques entre éleveurs,
- Promouvoir la production locale et l’amélioration génétique,
- Soutenir l’économie solidaire via la participation de 49 coopératives.
Plus de 30 000 visiteurs attendus, avec 103 exposants, dont 98 issus du Nord.
Le ministre a rappelé le rôle stratégique de la filière caprine dans la sécurité alimentaire et la création d’emplois ruraux. Il a annoncé des projets d’envergure pour Chefchaouen, d’un montant global de 142 millions de dirhams, incluant :
- La distribution de 1 200 têtes de bétail,
- La création d’unités de valorisation du lait,
- La production d’orge hydroponique.
Trois conventions de partenariat ont également été signées, en faveur de l’inclusion économique des femmes rurales et du développement du tourisme agro-pastoral.
La foire sera rythmée par des conférences scientifiques, des formations techniques et un festival de dégustation de produits caprins, mettant en lumière l’innovation et l’adaptation des systèmes caprins dans l’espace méditerranéen.
La région Tanger-Tétouan-Al Hoceima concentre 8 % du cheptel caprin national, avec Chefchaouen en tête, abritant 37 % du cheptel régional. MAP
