L’inflation ressort à 2% à fin mars.
Les prix des produits alimentaires ont augmenté de 3,4 % en un an à fin mars, selon les dernières données publiées par lé HCP. Une hausse qui, bien que moins spectaculaire que les pics enregistrés en 2022, continue de peser sur le portefeuille des consommateurs.
Les fruits et légumes nourrissent la tendance haussière . Selon les derniers chiffres, leurs prix ont bondi de manière significative entre février et mars 2025, accentuant encore la pression sur le panier moyen. les prix ont augmenté de 4,9% pour les «Légumes» et de 1,7% pour les «Fruits». En revanche, les baisses des produits alimentaires observées entre février et mars 2025 concernent principalement les «Viandes» avec 4,7%, le «Lait, fromage et œufs» avec 2,0%, les «Huiles et graisses» avec 1,4%, les «Poissons et fruits de mer» avec 0,3% et les «Eaux minérales, boissons rafraichissantes, jus de fruits et de légumes» avec 0,2%,
Cette inflation alimentaire est le résultat d’un cocktail de facteurs bien connus. La demande, de son côté, ne faiblit pas. Malgré un contexte inflationniste généralisé, les ménages continuent de consommer, ce qui maintient la pression sur les prix.
Pour de nombreuses familles, cette nouvelle hausse n’est pas anodine. L’alimentation représente une part importante du budget, notamment pour les foyers les plus modestes. À la caisse, le moindre centime compte, et les arbitrages se multiplient : moins de viande, plus de produits en promotion, ou recours accru aux marques distributeur.
Communiqué
L’indice des prix à la consommation a connu, au cours du mois de mars 2025, une baisse de 0,3% par rapport au mois précédent. Cette variation est le résultat de la baisse de 0,7% de l’indice des produits alimentaires et de la stagnation de l’indice des produits non alimentaires.
Les baisses les plus importantes de l’IPC ont été enregistrées à Guelmim avec 1,8%, à Laâyoune avec 1,5%, à Dakhla avec 1,1%, à Settat avec 0,9%, à Errachidia avec 0,8%, à Safi et Beni-Mellal avec 0,6%, à Tétouan avec 0,4% et à Agadir, Casablanca, Fès, Marrakech, Oujda, Meknès et Tanger avec 0,3%. En revanche, des hausses ont été enregistrées à Kénitra et Al-hoceima avec 0,9%.
Comparé au même mois de l’année précédente, l’indice des prix à la consommation a enregistré une hausse de 1,6% au cours du mois de mars 2025 conséquence de la hausse de l’indice des produits alimentaires de 2,2% et de celui des produits non alimentaires de 1,1%. Pour les produits non alimentaires, les variations vont d’une baisse de 2,4% pour le «Transport» à une hausse de 3,9% pour les «Restaurants et hôtels».
Dans ces conditions, l’indicateur d’inflation sous-jacente, qui exclut les produits à prix volatiles et les produits à tarifs publics, aurait connu au cours du mois de mars 2025 une baisse de 0,6% par rapport au mois de février 2025 et une hausse de 1,5% par rapport au mois de mars 2024.
