La flambée actuelle des prix de poulet vif suscite l’ambiguïté. Oscillant entre 20 et 25 dirhams le kilo au marché suivant les régions, la hausse des prix reste inexpliquée, et ce pour plusieurs raisons, selon ce professionnel qui requiert l’anonymat. Primo, les pics sont enregistrés généralement durant la période estivale. Secundo, les prix des matières premières à l’international sont stables. Mieux, une publication semestrielle de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) souligne que la baisse des prix internationaux atténue le fardeau lié aux importations.
Résultat aux courses, les prix devraient tourner dans une fourchette de 12-15 dirhams le kilo vif. Contrairement donc à ce qui a été annoncé par le président de la Fédération interprofessionnelle du secteur avicole (FISA) dans un entretien accordé à notre confrère médias 24, le prix de revient ne devrait dépasser au maximum les 9 dirhams, toujours selon notre source. Ce qui laisse porter attention aux rumeurs.
