Le ministère de l’Agriculture, de la Pêche Maritime, du Développement Rural, des Eaux et Forêts a publié une nouvelle décision modifiant le cadre réglementaire relatif à l’appellation d’origine protégée (AOP) « Rose de Kelaat M’Gouna – Dades ». La décision a été publiée au Bulletin Officiel et entre ainsi en vigueur à partir du 17 avril 2025.
Ce texte vient actualiser la décision ministérielle n°11.1399 du 27 mai 2011. L’objectif : renforcer la reconnaissance, la traçabilité et la qualité de cette filière emblématique du sud-est marocain.
Extension de la zone géographique concernée
Désormais, la zone couverte par l’AOP inclut sept communes relevant de la province de Tinghir :
- Kelaat M’Gouna
- Boumalne Dades
- Aït Sedrat Sahel Gharbia
- Aït Sedrat Sahel Sharqia
- Aït Ouasif
- Souk Lkhmiss Dades
- Ighil N’Oumgoun
Cette extension reflète la réalité de la production locale et permet d’inclure davantage d’acteurs dans la dynamique de valorisation.
Renforcement du système de certification
La société Normacert S.A.R.L. est désignée pour assurer le contrôle de conformité au cahier des charges de l’AOP. Elle pourra être remplacée par tout autre organisme dûment accrédité.
Cet organisme délivrera les certificats d’authenticité aux producteurs et conditionneurs enregistrés, attestant que leurs roses respectent les exigences de qualité définies.
Étiquetage plus rigoureux
Les produits bénéficiant de l’appellation devront désormais faire figurer clairement sur leur emballage :
- La mention de l’AOP
- Le symbole officiel
- La référence de l’organisme certificateur
Ces modifications visent à garantir la transparence pour le consommateur, tout en renforçant la crédibilité commerciale du label.
