Les recettes fiscales au titre des débits de boissons ont marqué un remarquable saut. A fin mai 2024, les recettes brutes émanant de la taxe de licence sur les débits de boissons se sont envolées à 30 millions de dirhams contre 15 millions de dirhams à la mémé période de l’année passée, selon le dernier bulletin de statistiques des finances publiques publié par la TGR.
Comment expliquer alors ce bond spectaculaire dans un contexte de morosité ambiante? Sachant que le secteur des cafés-restaurants a enregistré en 2023 environ 13.000 faillites recensées dans seulement trois régions du Maroc (Casablanca-Settat, Rabat-Salé-Kénitra, Fès-Meknès), selon la Fédération nationale des propriétaires des cafés et restaurants au Maroc (FNPCRM). Pour les bars, malheureusement, on ne dispose pas de chiffres officiels.
A titre d’information, la taxe sur les débits de boissons est due par les exploitants des cafés, bars et salons de thé et de manière générale, par tout débitant de boissons à consommer sur place.
La hausse des recettes provenant des taxes sur les débits de boissons peut être expliquée par plusieurs facteurs.
A la clé, une reprise de l’activité avec l’augmentation du nombre de licences délivrées pour les débits de boissons. Aussi, l’inflation peut entraîner une hausse des prix des boissons, étant donné que la taxe est assise sur les recettes hors T.V.A., réalisées sur la vente des boissons à consommer sur place.
Mais le principal facteur plaide en faveur du renforcement des contrôles grâce à des mesures de lutte contre la fraude fiscale. A suivre !
Récapitulatif des recettes à fin mai de chaque année (en millions DH)
| 2024 | 30 |
| 2023 | 15 |
| 2022 | 11 |
| 2021 | 8 |
| 2019 | 9 |
| 2018 | 31 |
