Le prix du blé, qui chute depuis deux semaines, était mercredi au plus bas depuis un an sur le marché européen. Sur Euronext, la tonne de blé tendre pour livraison en mai s’échangeait à 268 euros, son plus bas niveau depuis le 22 février 2022. Ce reflux entraînait le maïs dans son sillage, avec un grain jaune autour de 263 euros la tonne pour livraison en juin, soit son plus bas niveau depuis mi-mars 2022, rapporte le journal suisse le matin.
À la Bourse de Chicago, la céréale du pain était aussi en repli, avec un blé d’hiver de catégorie SRW pour livraison en mai, le plus échangé, à 6,98 dollars le boisseau mardi soir – contre 7,055 une semaine plus tôt, après être tombé lundi à son plus bas niveau depuis 2021.
Cette baisse persistante des prix des céréales tient à deux facteurs principaux, selon les spécialistes. D’une part le blé russe, dont l’offre est abondante et qui cherche à gagner des parts de marché en baissant encore ses prix. D’autre part, l’optimisme des marchés quant au renouvellement de l’accord sur le corridor agricole maritime, qui arrive à échéance le 18 mars.
